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Petite fête entre amis à la maison Ne vous privez pas inutilement, recevez vos amis, modifiez votre façon de manger et encouragez ceux qui vous entourent à faire de même. Commencez par surprendre à l'apéritif en supprimant le saucisson, le pâté en croûte, les cacahuètes, les gâteaux salés ou encore les chips (en moyenne 500 kcal / 100g). Préférez ceci : |
Endives et concombre nappés de fromage frais au poivre (350 kcal pour 100g de fromage)  |
Mais aussi, radis nature, carottes et concombre nappés de rillettes de saumon, de thon ou de sardine (250 kcal pour 100g de rillettes)  |
Canapés de courgettes farcies à la carotte et nappés de fromage blanc aux herbes (200 kcal pour/ 100g de fromage)  |
Vous pouvez aussi utiliser le radis noir, les grains de raisin, les tomates cerise ou encore le poivron qu'il soit vert, rouge ou jaune puis laisser voguer votre imagination. Ci-dessous des préparations réalisées par nos amis... Comme chez nous, à la mode "CALORICULAIRE".   |
Servez le plat principal, prenez le temps de préparer les assiettes de vos convives, comme au restaurant. Ci-dessous assiette d'espadon grillé avec son riz basmati et son quinoa.  |
Apportez la ratatouille maison sur la table, il n'y a pas de restriction, les légumes sont à volonté :  |
Ensuite servez le fromage et la salade. Pour le dessert, melon, pastèque ou fruits de saison.
Vous venez de réaliser un repas parfaitement équilibre dans les proportions idéales, dans un premier temps aidez-vous de la balance de cuisine.
Si c'est un anniversaire n'oubliez pas le gâteau !! Vous y avez droit aussi.
Servez le café et envoyez la musique pour danser ! |